Poğaça Tarifi Malzemeler:
- 1 Su bardağı yoğurt
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Tutam tuz,
- 1 Adet kabartma tozu
- Alabildiğince un.
İç Malzemesi
- Peynir veya patetes
- Kırmızı biber veya karabiber.
Hazırlanışı
-Hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurulur.
-İçine isteğe göre peynir ya da haşlanmış patates, karabiber veya kırmızı biber konulur.
-İsteğe göre iç malzemesine maydonozda ilave edilebilirsiniz.
-Poğaça şekli verildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür.
-Pembeleşene kadar kızgın fırında pişirilir.
