Nedir ve Nasıl Nedir ve Nasıl Yapılır
Kozan Coğrafyası
ilçe Merkezi Adana Ovasının yukarı ova denilen kısmında düz arazi ile dağlık kesimin birleştiği kısmın yarı engebeli bir alan üzerine kurulmuş olup, il merkezine uzaklığı 68 km.dir. ilçe, Kuzeyde Kayseri, Yahyalı, Feke, Saimbeyli Doğuda Osmaniye, Kadirli Güneyde Ceyhan, imamoğlu Batıda Aladağ ilçeleri ile çevrili olup, yüz ölçümü 1690 Km2 dir. ilçenin yüzey şekilleri birbirinden farklı iki konumdadır
Birinci kesimin arazi yapısı Adana ovasının devamı niteliğinde olup, verimli mümbit araziye sahip olup, takriben ilçenin tüm alanının ¼ ünü kapsamaktadır. Geri kalan ¾ ü ise dağlık ve engebelik görünüm arz etmektedir. ilçe merkezinde rakım 109.85 m olup,tipik bir Akdeniz iklimi hüküm sürmektedir.yazları kurak ve sıcak kışları ılık ve yağışlıdır. Yıl boyunca don olayına rastlanmaz
ilçe Meteoroloji Müdürlüğünün kayıtlarında Yıllara göre ortalama yağış miktarı yaklaşık 900.mm.dir. ilçe merkezi yazları çok sıcak ve kuru geçtiği için söz konusu bu dönemde önemli bir kesimi kuzeyde yer alan dağlık kesimi yaylalara göç etmektedir
en önemli yaylalarımız Horzum, Gedikli, Göller, Elmalı ve Savruktur. dağlık ve yaylalık yer aldığı kuzey kesim geniş çam ormanları ile kaplıdır. ilçemiz sınırları içerisinde yer alan başlıca akarsularımız Kilgen çayı,Deli Çay, Zamantı, Göksu ve Sumbas Çayıdır. Kilgen Çayı üzerine 1973 yılında Kozan Barajı inşa edilmiş olup,takriben 70 bin dekar arazi sulamakta olup, ilçeye bolluk ve bereket getirmiştir
