Nedir ve Nasıl Nedir ve Nasıl Yapılır
Cehri Nedir
Türkiyede yetiştiği yerler Akdeniz bölgesi, iç ve Güney Anadolu Mayıs – haziran aylarında sarı – yeşil renkli çiçekler açan, dallarının ucu dikenli, 1-4 m yüksekliğinde bodur ağaç. Meyveleri küre şekilli, bezelye büyüklüğünde, eriksidir.
Saplı cehri Rhamnus petiolaris ve Boyaca cehrisi R. tinctorianin meyveleri cehri, ismi altında bilinmekte ve önemli miktarlarda ihraç edilmektedir. Ülkemizde bunlardan yalnız R.petiolaris mevcuttur.
Kullanıldığı yerler
Cehri meyvelerinin üst tabakası, glikozit bünyesinde sarı renkli bir boya maddesi ihtiva etmektedir. Boya sanayiinde kulanılan bu meyvelerinden dolayı önemli bir bitkidir
