Nedir ve Nasıl Nedir ve Nasıl Yapılır
Altın Kesesi Yemek Tarifi Malzemeler:
- 2 Paket mısır nişastası
- 2 Tane yumurta
- 1/2 Kabartma tozu
- 250 Gram margarin
- 3 Su bardağı un,
- 1 Su bardağı pudra şekeri
- İçi için fıstık, tarçın, pudra şekeri
Hazırlanışı
-Margarin ve unu karıştır, içine pudra şekerini ekle, yumurta ve mısır nişastasını ilave edip yoğur.
-Kabartma tozunu ekleyip hamur haline gelene kadar yoğur.
-Hamurdan 3-4 ceviz büyüklüğünde parça kopar. Bu parçanın içine 1 yemek kaşığı kakao ekle ve yoğur.
-Kakaolu ve sade hamuru 15-20 dk oda ısısında dinlendir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde kopar ve içli köfte yapar gibi içini parmağınla aç.küçük bir kese şeklinde olacak.
-Daha önceden hazırlanan içi fıstık, pudra şekeri ve tarçın karışımı bu açılan hamurun içine koy.
-Elinle ağızını büz yani hamuru topla. Kakaolu hamurdan uzun şerit yap ve kesenin kenarlarından geçir.
-Bu hamurdan kesenin üzerine istediğiniz şekilleri vererek süsleyin. Hamurun hepsi bitince önceden ısıtılmış fırında pişirin.
-Pembeleşince fırından çıkarın. Soğuduktan sonra servis yapın. Kaynak: Altın Kesesi Tarifi
