Ahududulu Limonlu Kek Tarifi Malzemeler:
- 3.5 Çorbakaşığı margarin veya tereyağ
- 2 Çorbakaşığı pudra şekeri
- 3/4 Su bardağı yağsız süt
- 1.5 Çorbakaşığı tozşeker
- 2.5 Çorbakaşığı un,
- 225 gr. ahududu
- Pudra şekeri
- 2 Yumurta
- 2 Limon
Hazırlanışı
-Altı tane sufle kabını hafifçe yağlayın.
-Ahududuları ve pudra şekerini püre haline getirip, kaplara eşit miktarda paylaştırın Bir kapta 3.5 çorbakaşığı margarini eritin.
-Üzerine Unu ve sütü ekleyip, karıştırmaya devam ederek kaynatın.
-Bir Dakika sonra ateşten Alın ve soğumaya bırakın.
-Diğer bir kapta yumurtaların sarılarını çırpın rendelenmiş Limon kabuğu, tozşeker ve 3 çorbakaşığı limon suyunu ekleyin.
-Yumurtaların akını iyice çırptıktan sonra, önceden hazırladığınız iki karışımla beraber, ahududu püreli kapların içine dökün.
-190 dereceye ayarladığınız fırında yaklaşık 18-20 dakika pişirdikten sonra, üstüne pudra şekeri serpin. Sıcak sıcak servis yapın.