Ahududu Şurubu Tarifi Malzemeler:
- 1.5 kg Şeker
- 1 kg Ahududu
- 30 gr Limon tuzu
Hazırlanışı
-Ahududuyu ayıklayıp, temizleyin, sonra bol suda, meyveleri zedelemeden yıkayın.
-Bir süzgeçte süzün.
-Ahududuyu toz şekerle ovalaya ovalaya yoğurun ve şekerin tamamen erimesi için oniki Saat kadar bir kenarda bekletin.
-Şeker tamamen eridiğinde ahududuyu, ince delikli bir süzgeçten geçirin ve sıkarak süzün.
-Süzgeçte kalan posaya yarım Su bardağı su koyun, tekrar yoğurup sıkın ve süzün.
-Elde ettiğiz şuruba 30 gr limon Tuzu katıp eritin.
-Süzgeçten geçirin ve bir şişeye doldurup serin bir yerde muhafaza edin.
-Bir su bardağına iki parmak şurup koyun, üzerini Suyla tamamlayıp karıştırdıktan sonra servis yapın. Kaynak: Ahududu Şurubu Tarifi
Ahududu Besin Değerleri (100 gr)
- Karbonhidrat: 11,95 gr
- Lif: 6,5 gr
- Protein: 1,2 gr
- Kalsiyum: 40 mg
- A Vitamini: 33 mg
- C Vitamini: 26,2 mg
- Potasyum: 20 mg
- Sodyum: 1 mg
- Demir: 0,69 mg
- Yağ: 0,65 mg
- Kolesterol: 0
Ahududu Şurubunun Faydaları
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Vücuttaki toksin maddeleri dışarıya atar.
- Kanı temizler.
- Bademcik ve boğaz ağrısına faydalıdır.
- İdrar söktürür.