Ağlayan Kek Tarifi Malzemeler:
- 4 Yumurta
- 3 Fincan Şeker
- 3 Fincan un
- 1,5 Çorba kaşığı kakao
- 2 Çorba kaşığı süt
- 1 Paket kabartma tozu
Kreması İçin
- 1 Su bardağı süt
- 1 Paket krem şanti
Sosu için
- 1 Su bardağı süt
- 1 Çorba kaşığı un
- 1 Su bardağı su
- 1 Çorba kaşığı kakao
Hazırlanışı
-Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın.
-Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin.
-Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın.
-En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.
-30 Dakika sonra Alın ve Sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın.
-Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün.
-Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin.
-Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
-Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın.
-Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise yapabilirsiniz. Kaynak: Ağlayan Kek Tarifi