Nedir ve Nasıl Nedir ve Nasıl Yapılır
Poyraz Nedir
poyraz marmara, karadeniz ve iç bölgelerimize kuzeydoğudan esen soğuk, kuru bir rüzgardır. doğu avrupa'daki yüksek basıncın etkisi sonucunda oluşur. kışın sıcaklıkları azaltarak kar yağışına neden olur. yaz poyrazı ise serin ve kuru olarak eser
ege denizi'nde, yazın poyraz, benzeri rüzgarlar tam kuzeyden eserler. eski yunanlılar bu rüzgarlara, ticaret rüzgarı anlamında etesia demişlerdir. bugün de, dünya literatüründe ege denizi'nde yazın kuzeyden esen rüzgarlara etezyen etesien denilmektedir
