Tantuni Tarifi, Tantuni Nasıl Yapılır?

Tantuni Tarifi Malzemeler:

• 1 Kg. Kuzu eti
• 1 Soğan
• 4 Biber
• 4 Domates
• Sıvı yağ
• Tuz karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Servis İçin

• Lavaş
• Karışık Yeşillik

Hazırlanışı

1 Kg. Kuzu etini küp olarak kesin. Daha sonra tav Aya sıvıyağı alın.Üzerine 1 kg. kuzu etini ilave edin. Etler sulanıp suyunu çekicek. Etler suyunu çekince pişirmeye devam edin. 1 Adet soğanı yemeklik kesin. 4 Adet domatesi küp olarak kesin. 4 Adet biberi kesin.

Lavaş ekmeğini içine tantuni etini alın. Etin üzerine soğan domates biber ilave edin. Üzerine tuz, karabiber pul biber ilave edip lavaşı sarın. Servis tabağına tantuniyi ilave edip servis edin.